Kassen in Nederland schetst de lezer een beeld van de bestaande en verdwenen historische kassen in Nederland, in onder andere botanische tuinen, op buitenplaatsen en in de glastuinbouw. Niet alleen de ontstaansgeschiedenis is in beeld gebracht, ook de ontwikkelingen die zich vanaf de zeventiende eeuw voordoen komen aan bod. Daarnaast zijn er hoofdstukken gewijd aan kassenbouwers, materiaal, beheer en behoud. Bij alle voorbeelden en onderdelen is zoveel mogelijk uitgegaan van wat er recent in de praktijk is aangetroffen. Onderzoek en inventarisatie vormen dan ook de basis voor de publicatie.

Kassen in Nederland is ontstaan vanuit een lacune; over het onderwerp bestond weinig documentatie. In 1998 heeft Ben Kooij van de Rijksdienst voor het Cultureel Erfgoed het initiatief genomen om gegevens te verzamelen en de werkgroep op te richten. Hoewel dit onderzoek rond 2005 grotendeels was afgerond, had het publiceren van het manuscript, mede vanwege de omvang, wat voeten in de aarde. In samenspraak met Erik Geytenbeek, die van het begin af aan belangeloos als vrijwilliger bij het kassenboek betrokken is geweest, heeft Stichting In Arcadië het in 2017 op zich genomen Kassen in Nederland uit te geven als digitale publicatie. De afgelopen twee jaar zijn hiervoor fondsen en subsidies geworven, is tekst- en beeldredactie verricht en zijn het boek en de website vormgegeven. Hiermee is de enorme hoeveelheid kennis over de geschiedenis en